新北|北城脆皮烤鴨 板橋新埔分店

Last Updated on 2022-08-04

在板橋提到烤鴨應該大部分人都會先想到萬香,我們家以前也都是吃萬香的烤鴨,但是萬香越排越長,品質也越來越不穩定,所以這次要吃烤鴨就改定了姊姊同事推薦的北城脆皮烤鴨。

這家生意也是非常好,建議要先預訂,在預定的時間去取完全不用等。

我們去拿的時間大概是18:30,現場還有一些客人還在等,櫃台已經放出售完的告示牌。

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全隻有片肉一盤、鴨架、烙餅皮、春捲皮、洋蔥和2包甜麵醬。

還蠻喜歡北城脆皮烤鴨的包裝,片鴨不是一般的紙盤直接套塑膠袋,鴨架不是直接裝塑膠袋,都是放在塑膠容器裡,不會像一般烤鴨店的包裝一樣油膩。

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片肉盤的鴨肉很多,吃完一盤超滿足!

肉質鮮嫩,鴨皮酥脆到不行~~

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炒鴨架加高麗菜,鴨架吃起來味道偏甜。

不知道是不是因為夏天高麗菜很貴,加了高麗菜之後有加跟沒加差不多……高麗菜這麼一點點真的不夠吃!!

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附的餅皮有春捲皮、烙餅皮。

雖然我拍的是烙餅皮,但是其實我比較喜歡春捲皮~

烙餅皮沒有不好吃,只是我偏好薄的餅皮。

餅皮上放上片鴨沾點特製甜麵醬再加上清甜洋蔥,捲起來後一口咬下,人間美味~~

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之後如果還想吃烤鴨應該會繼續訂北城脆皮烤鴨~

消費資訊

消費日期:2022/05/07

本次消費:$830

  • 烤鴨全隻 $780
  • 高麗菜 $50

北城脆皮烤鴨 板橋新埔分店資訊

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地址:新北市板橋區民生路二段228號
電話:02 2255 9228
時間:11:00–19:30(週三公休)

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