Last Updated on 2022-07-05
第一次去日本吃了一次就愛上牛舌飯。
能在台灣找到和日本一樣好吃的牛舌飯真的非常開心，這次已經是第三次回訪吉村牛舌了。
店內客人太多所以這次用餐就沒有特別拍店內環境。
不過我還有兩年前拍的照片，基本上店內環境沒有太大的變化。
餐點
之前都是點牛舌定食，沒有點過拼盤。
但目前因為疫情關係，牛舌供應量不穩定，每日牛舌採限量供應，售完為止。
約晚上 7 點去用餐時，極厚切牛舌只剩兩片了，只能點拼盤類的才吃的到極厚切牛舌，最後我們點了炭燒牛舌定食厚切&極厚切牛舌拼牛小排。
極厚切牛舌拼牛小排
定食皆附麥飯、牛舌湯、泡菜、特製蔥鹽。
牛舌湯裡有兩大塊牛舌，可以品嘗到和碳燒牛舌不同的風味，湯頭喝起來很清爽。
韓式泡菜口味偏台式，吃起來有點甜甜的～
洋蔥是和風油醋醬味，清爽解膩。
極厚切牛舌（2 片 4 切）拼牛小排
照片左起為鹽漬高麗菜、特製蔥鹽、蒜片。牛舌搭配特製蔥鹽真的是人間美味！
牛舌烤到外表微焦碳香味十足，內裡還是完美的粉紅色，口感軟嫩多汁～
因為真的太好吃，大概不到 10 分鐘就把牛舌吃完，20 分鐘就把整個定食吃光……
炭燒牛舌定食厚切
定食附的餐點都一樣，朋友有多點一份月見山藥泥拌飯。
牛舌中段厚切口感脆彈，比較有咬勁～
和極厚切相比還是更喜歡極厚切一點！
快速拍完一輪之後真的是非常認真在吃飯，吃到最後一片牛舌的時候才突然想到可以擺在一起拍，極厚切大概有厚切的 1.5 倍厚吧～
用餐資訊
消費日期：2022/07/03
本次消費：
- 炭燒牛舌定食厚切 $890
- 極厚切牛舌拚牛小排 $800
- 月見山藥泥 $60
雖然現在的價格真的是有一點貴，但是為了好吃的牛舌飯我應該還是會繼續回訪～
吉村·牛舌 Yoshimura 資訊
地址：新北市板橋區公館街 110 號
時間：11:30–15:00, 17:00–20:30
*只收現金