新北|吉村·牛舌 Yoshimura

Last Updated on 2022-07-05

第一次去日本吃了一次就愛上牛舌飯。

能在台灣找到和日本一樣好吃的牛舌飯真的非常開心,這次已經是第三次回訪吉村牛舌了。

IMG 0305

店內客人太多所以這次用餐就沒有特別拍店內環境。

IMG 0304

不過我還有兩年前拍的照片,基本上店內環境沒有太大的變化。

IMG 5997

餐點

之前都是點牛舌定食,沒有點過拼盤。

但目前因為疫情關係,牛舌供應量不穩定,每日牛舌採限量供應,售完為止。

約晚上7點去用餐時,極厚切牛舌只剩兩片了,只能點拼盤類的才吃的到極厚切牛舌,最後我們點了炭燒牛舌定食厚切&極厚切牛舌拼牛小排。

IMG 0292
急著要吃牛舌結果照片拍到失焦……

極厚切牛舌拼牛小排

定食皆附麥飯、牛舌湯、泡菜、特製蔥鹽。

IMG 0294

牛舌湯裡有兩大塊牛舌,可以品嘗到和碳燒牛舌不同的風味,湯頭喝起來很清爽。

IMG 0290

韓式泡菜口味偏台式,吃起來有點甜甜的~

IMG 0299

洋蔥是和風油醋醬味,清爽解膩。

IMG 0288

極厚切牛舌(2片4切)拼牛小排

IMG 0293

照片左起為鹽漬高麗菜、特製蔥鹽、蒜片。牛舌搭配特製蔥鹽真的是人間美味!

IMG 0298

牛舌烤到外表微焦碳香味十足,內裡還是完美的粉紅色,口感軟嫩多汁~

IMG 0300

因為真的太好吃,大概不到10分鐘就把牛舌吃完,20分鐘就把整個定食吃光……

炭燒牛舌定食厚切

定食附的餐點都一樣,朋友有多點一份月見山藥泥拌飯。

IMG 0285
炭燒牛舌定食厚切4片8切
IMG 0283
月見山藥泥

牛舌中段厚切口感脆彈,比較有咬勁~

和極厚切相比還是更喜歡極厚切一點!

IMG 0281 1

快速拍完一輪之後真的是非常認真在吃飯,吃到最後一片牛舌的時候才突然想到可以擺在一起拍,極厚切大概有厚切的1.5倍厚吧~

IMG 0301

用餐資訊

評分:4 分,滿分為 5。

消費日期:2022/07/03

本次消費:

  • 炭燒牛舌定食厚切 $890
  • 極厚切牛舌拚牛小排 $800
  • 月見山藥泥 $60

雖然現在的價格真的是有一點貴,但是為了好吃的牛舌飯我應該還是會繼續回訪~

吉村·牛舌 Yoshimura資訊

Facebook

地址:新北市板橋區公館街110號
時間:11:30–15:00, 17:00–20:30
*只收現金

error: Content is protected !!