食譜｜氣炸雞胸肉 不乾柴雞胸肉簡單料理方法(飛利浦氣炸鍋)

Last Updated on 2023-03-10

簡單好上手，免泡水免包紙～

食材

  1. 大成雞胸肉 1 包

醃料

  1. 匈牙利紅椒粉 適量
  2. 印度咖哩粉 適量
  3. 鹽 適量
  4. 油 適量
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作法

  1. 用開水清洗雞胸肉
  2. 雞胸肉兩面撒上調味料再加入油一起醃至少 20 分鐘以上
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  3. 直接放入氣炸鍋用 180 度炸 8 分鐘(不用翻面)
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  4. 靜置一下，待涼再切片
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其實我很不喜歡吃雞胸肉，我以前煮的雞胸肉吃起來都很柴。

會開始氣炸雞胸肉是因為男友在健身，需要大量蛋白質，他最常吃的就是雞胸肉，我開始研究雞胸肉到底要怎麼料理才不會乾柴，舒肥、泡水後水煮對我來說都太麻煩了，我希望可以越簡單越好😂

最後終於找到最適合我的烹調方式，雖然吃起來可能不像舒肥的這麼嫩，但是至少吃起來不會乾柴~

調味料可以換成各種自己喜歡的口味，用 costco 好市多的 MCCORMIC 蒙特婁口味牛排調味粉醃也很好吃喔～

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