Last Updated on 2022-03-02
週末和朋友一起去吃黑毛屋 微風台北車站店，
黑毛屋不太好訂位，很多分店都已經訂滿一整個月了，這次吃微風台北車站店是兩個禮拜前訂才訂到比較理想的時間。
我們訂 17:00，大概前 15 分鐘就到了，雖然店內沒什麼人，但服務人員說要等他們整理座位才能進去，所以先在門口等了一下。
等的期間就先看菜單。
原本想點涮涮鍋或是壽喜燒，翻了一下菜單最後決定點季節限定～看到限定就忍不住想點。
推薦可以加點飲料，雖然有附水，但是服務人員有點少，找不到人加水…
大概到了 17:00 終於入座，店內的位子有大桌和吧檯，雖然拍照的時候空空的，但陸陸續續有客人進來，很快就坐滿了，生意非常好。
點餐的時候原本要點大盛，不過服務人員有提醒標準是一人份，就改點標準了，還好有改，整個套餐吃完後超飽。
點完餐之後很快餐點就上齊了，套餐內容如下：
- 日本和牛+西班牙 Bellota 伊比利豬(標準 165g)
- 綜合蔬菜盤
- 手工肉丸
- 特製醬料(柚子味噌沾醬)
- 豆腐(還有素麵或是白飯可選)
- 豬五花 45g(入會禮 3 選 1：台灣黑豚豬五花 45g/泡菜 1 份/Asahi 啤酒 1 瓶)
這次選的京都風柚子白味噌湯頭選用日本產柚子、柚子醬、柚子酒，加入西京味噌，湯喝起來有淡淡的柚子香氣。
肉品的部分，和牛有一點筋的感覺，吃起來有點 QQ 不是入口即化的口感，但還是好吃，伊比利豬油脂豐富卻不膩口。和牛和伊比利豬沾柚子味噌或是黑松露沾醬都很搭。
菜盤新鮮種類豐富，最特別的是有日本人氣火鍋料鱈寶！口感綿密、輕柔滑嫩～蔬菜可以搭配黑芝麻沾醬一起食用。
副食部分，最近不愛吃飯所以選了豆腐。
手工肉丸服務人員建議分成 4 份下鍋煮，吃起來有一點點薑味，口味還不錯。
原本擔心標準 165g 會不會吃不夠，不過整份套餐吃完後超飽～小鳥胃點標準就可以了。
消費資訊
消費日期：2021/11/27
本次消費：$770+10%
整體評價：火鍋湯頭特別、食材新鮮，但服務人員不足，有點小可惜。
餐廳資訊
黑毛屋 微風台北車站店
地址：台北市中正區北平西路 3 號 2 樓(近東 3 門&南 1-2 門)
電話：02 2375 1511
時間：10:00~22:00