Last Updated on 2024-09-17
最近天氣變涼了，超適合吃鍋～吃膩一般火鍋試試不一樣的鍋！
之前和朋友突然聊到豬肚雞鍋，就馬上約了聚餐，這次是吃朋友吃過很推的火鍋 106。
服務人員帶入坐時桌上已有餐具、醬料、水和兩本菜單。
去之前沒做太多功課，憑著朋友的印象和看到想吃什麼就點什麼！
醬料一開始就放在桌上了，要辣的話可以自己把辣椒加入醬料內，火鍋 106 醬料調的蠻好吃的，大概是和風醬油加洋蔥，吃起來偏甜。
因為我們菜單翻得比較久，服務人員有先來問我們湯底要什麼，先把湯煮滾才不會等太久，來當然是點胡椒豬肚雞鍋
我們點了大的，裡面的料超多～
上桌之後，服務人員提醒湯煮滾了就可以喝了，雞肉大概要在煮五分鐘。
雞肉的口感非常好，比一般肉雞好吃許多。豬肚的話我是第一次吃，沒有異味，吃起來 QQ 的。
湯 很 好 喝，剛入口時胡椒味稍微有點嗆辣，後面是中藥材溫和的味道，喝了整個身體都暖了起來。
喝了湯之後又點了飯、肉和其他配料。
臘味煲仔飯上菜的時候是整鍋一起上，服務人員幫忙分裝成 4 碗。
這家的臘味煲仔飯是我目前吃過最喜歡的，香氣十足、飯粒粒分明又 Q。
肉剛上桌的時候很美，雖然肉質不錯，但後來發現肉其實切的蠻薄又不是很大片，口感沒有很好。
網路上超多人推的招牌手工蛋餃一訂要點一份來試試看的。
蛋皮有厚度，餡料扎實，好吃！
除了餃類當然也要點一些丸子。
丸子的話我只推芋頭丸，丸子裡有滿滿的芋頭～同行友人一致推薦。
煮三秒就可以拿起來了，煮好的千張吸附滿滿的湯汁，好吃~~
菌菇類界的凍豆腐，可能比凍豆腐還要會吸湯汁。
青菜的話我們有點水蓮和圓白菜，兩樣都很好吃~
以上就是我們點的所有食物啦，吃起來非常滿足的一餐。
可惜用餐時間只有 90 分鐘，稍微有點趕，用餐時間能再長一點就完美了。
推薦菜色
- 胡椒豬肚雞鍋
- 臘味煲仔飯
- 招牌手工蛋餃
- 芋頭丸
- 千張紙
消費資訊
消費日期：2021/10/24
本次消費：$2827(含 10%服務費)/4 人
餐廳資訊
官網/菜單
地址：台北市大安區光復南路 240 巷 5 號
國父紀念館站 2 號左轉走大概兩分鐘就會在右手邊看到了。
訂位電話：02 2721 6008
營業時間：11:30~22:30
用餐時間：90 分鐘
包廂低消：6600(含 10%服務費)