Last Updated on 2023-03-10
簡單好上手，免泡水免包紙～
食材
- 大成雞胸肉 1 包
醃料
- 匈牙利紅椒粉 適量
- 印度咖哩粉 適量
- 鹽 適量
- 油 適量
作法
- 用開水清洗雞胸肉
- 雞胸肉兩面撒上調味料再加入油一起醃至少 20 分鐘以上
- 直接放入氣炸鍋用 180 度炸 8 分鐘(不用翻面)
- 靜置一下，待涼再切片
其實我很不喜歡吃雞胸肉，我以前煮的雞胸肉吃起來都很柴。
會開始氣炸雞胸肉是因為男友在健身，需要大量蛋白質，他最常吃的就是雞胸肉，我開始研究雞胸肉到底要怎麼料理才不會乾柴，舒肥、泡水後水煮對我來說都太麻煩了，我希望可以越簡單越好😂
最後終於找到最適合我的烹調方式，雖然吃起來可能不像舒肥的這麼嫩，但是至少吃起來不會乾柴~
調味料可以換成各種自己喜歡的口味，用 costco 好市多的 MCCORMIC 蒙特婁口味牛排調味粉醃也很好吃喔～