新北|原燒 板橋館前東店|品質穩定的燒肉

Last Updated on 2022-08-04

(首圖為舊菜單)

原燒是我超常來吃的燒肉店,品質穩定,服務有一定水準,想要吃燒肉的時候就會想到原燒~

店內環境除了靠窗的位子以外比較昏暗一點,空間很大,座位蠻多的,不過因為客人很多還是建議先訂位。

館前店從去年菜單就改成雙人套餐,沒有單人套餐囉。

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舊的單人套餐

套餐固定有

主餐
附餐

  • 日式豚骨湯
  • 田園蔬菜沙拉
  • 開胃小品
  • 精緻米食
  • 墨西哥餅皮+包菜葉
  • 飲品
  • 甜點

因為我已經去吃過很多次了,所以有些東西就忘記拍了,下面沒放照片不代表沒有喔~~

換菜單之後醬料變成整罐的,直接倒在盤子上沾取,但是我還是比較喜歡以前的醬料碟,吃起來比較方便。

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醬料

消費日期:2020/06/21

主餐

極品和牛套餐/$2188+10%

如果請服務人員示範,服務人員會烤最左邊的薄切霜降和牛,烤完之後沾最右邊的蛋汁食用,和牛已經很軟嫩了,沾上蛋汁吃起來更滑順,估溜一下就滑進喉嚨裡了~

和牛均勻分布的油脂烤起來真的特別香,肉汁和油脂美妙的結合,吃起來入口即化,套餐份量配的比較少一點,有一點小可惜。

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薄切霜降和牛/極品和牛/霜降和牛

這一盤雖然不是和牛,但是一樣很好吃,帶骨牛小排吃起來有咬勁,靠近骨頭的地方吃起來特別香。

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厚切雪花牛/牛肋條/帶骨牛小排

牛肉火山
略浮誇,非常適合打卡的餐點,但是油脂占比太高,肉的口感又普通,我不是很喜歡這個品項。

干貝/草蝦/透抽
因為東西都沒變就忘記拍的海鮮們,海鮮的品質都不錯,每次吃都很新鮮。

附餐

田園蔬菜沙拉
沙拉也沒有變就忘記拍了,有胡麻醬、和風醬 二選一,一個套餐只會上一份沙拉,附盤子分裝食用。

開胃小品

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 醃漬大根/蔥鹽醬/韓式泡菜

醃漬大根有一點苦,我覺得不太好吃,以前的千枚漬比較好吃😣
蔥鹽醬和以前一樣帶有檸檬味,吃起來很清爽。
泡菜偏台式,不會太辣也不會太酸,味道適中。

精緻米食

飯兩種都很好吃,硬要選的話我比較喜歡野菇炊飯,多一股醬香味。

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鮭魚鬆飯/野菇炊飯

餅皮可以直接吃,但是烤過之後更香,推薦烤過之後再包肉食用。

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墨西哥餅皮+包菜葉

飲品

桂花烏龍的桂花味非常香,可以去油解膩,很適合搭配烤肉,喝完可以請服務人員回沖。

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無糖桂花烏龍(冷)

甜點

冰淇淋中規中矩,不過白玉居然是小湯圓🤔

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白玉紅豆抹茶冰淇淋

紅豆湯上面有兩塊棉花糖~

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紫米紅豆湯

極上牛套餐/$1988+10%

消費日期:2020/07/18

"嚴選美國prime等級牛肉
每塊約重5oz
精修成2.5公分厚的長條
再以獨創 鑽石切割法
以不同方向進行切割、卻不切斷肉體
在燒䈽時達到 外酥内軟 的口感"

原燒菜單

這個品項有服務人員幫忙烤,烤之前會撒上一點海鹽,烤到適當熟度後再用剪刀切小塊分到盤中。
附的芥末椒鹽過鹹,芥末味偏淡,不推薦沾取,建議直接吃原味,一開始撒的海鹽會提出肉的甜味,吃起來口感特別,肉汁飽滿。
非常非常非常推薦這個品項!!!

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鑽切牛小排(附芥末椒鹽)

這盤裡面我最推的是角切牛

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厚切雪花牛/霜降牛小排/角切牛/無骨牛小排

抹茶冰淇淋沒了,換成香草冰淇淋,配料變成珍珠,香草的比抹茶好吃😋

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黑糖珍珠香草冰淇淋

適合打卡拍照的飲品,沒有特別推薦。

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熱帶水果氣泡飲

烤布蕾吃起來還好,但是圖案是我喜歡的貓貓😍

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生日招待

推薦:和牛、鑽切牛小排、角切牛
整體評價:值得來嘗試一次

*喜歡吃原燒常常吃原燒的,記得要填寫線上問卷,可以拿到角切牛的兌換券

餐廳資訊

https://www.yakiyan.com/


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